[estel-laime]

Как и обещала. рецепты сливочного пива. две штуки) осталось найти тыквенный пирог))
Ingredients:
* 1 pint vanilla ice cream (softened)
* 1/2 stick butter (softened)
* 1/3 cup brown sugar
* 2 tsp. of cinnamon
* 1 tsp grated nutmeg
* 1/4 tsp. ground clove
* 1 quart apple cider

Directions:
1. Cream butter, sugar and spices together.
2. Beat in the vanilla ice cream.
3. Re-freeze the mixture.
4. Scoop out the frozen mixture into a glass.
5. Pour hot Apple cider over the ice cream mixture.
Optional: add an ounce of rum for an adult treat.

Пинта - 473 мл
Кварта - 4 чашки, почти 1 литр
1/2 палочки масла - 56 гр.
-----------
Нужна бутылка темного пива, лучше портера, и грамм 50 сливочного масла. Пиво - на маленький огонь, чтобы согрелось, но ни в коем случае не вскипело. Масло растопить в небольшой емкости. Потом масло выливаем в кастрюльку с пивом и добавляем сливки, пока не получим классический цвет кофе с молоком. Теперь напиток разливаем по керамическим кружкам - и пьем, пока не остыл.